A Croveo torna 'Craf in Crof'

CROVEO -

Domenica 11 novembre a Croveo di Baceno si svolgerà la 18a edizione di "Craf in Crof" (Capre in Croveo ): un titolo legato alla tradizione dialettale di questo estremo angolo di Piemonte che vuole rappresentare le radici di un allevamento, quello di pecore e capre, che ancor oggi è fonte di sostentamento per molte famiglie di allevatori. Ogni anno centinaia di capre e pecore, con piccoli al seguito, giungono a Croveo per farsi ammirare. Per il pubblico gustosi assaggi ovi-caprini e illustrazione delle tecniche di allevamento e delle varie lavorazioni dei prodotti tipici. Inizio alle ore 9.

 

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