Canfinello, buona la prima “Festa della castagna”

CEPPO MORELLI -

Vivo successo per la festa della castagna che si è tenuta domenica scorsa a Canfinello di Ceppo Morelli.

Un caldo sole d’autunno ha favorito un afflusso tale di persone che ha polverizzato le pur abbondanti scorte previste dagli organizzatori.

Andrea Galloppini, presidente dell'Associazione “Geht ad Canfnil”, organizzatrice della manifestazione dice: «Lo scorso anno avevamo organizzato solo la castagnata. L'evento era piaciuto ed apprezzato pertanto quest’anno abbiamo il programma proponendo un’intera giornata dedicata alla castagna. Pranzo con gnocchi all’ossolana e formaggio nostrano degustato con miele a km.0, un’offerta semplice che è stata molto apprezzata. Poi nel pomeriggio abbiamo riproposto la classica castagnata».

Arrivano anche i due vicepresidenti, Claudio Consagra e Andrea Oberoffer, subito Consagra sottolinea: «Non aspettavamo tutta questa gente e quindi abbiamo avuto qualche problema logistico». Gli fa eco Andrea Oberoffer che precisa: «L’anno prossimo festeggeremo il decennale della nascita dell'Associazione “Geht ad Canfnil”, avremo la nuova area festa totalmente completata con il nuovo edificio cucina. Sarà la realizzazione di un sogno!».

Chiude il presidente Andrea Galloppini: «Le nostre avrebbero dovuto essere piccole feste di paese, ma hanno avuto un riscontro impensabile e un vivo apprezzamento. In questa prima edizione della festa della castagna abbiamo proposto prodotti a km/0, selezionati con cura e attenzione fatto questo molto apprezzato. Alla prossima».

Walter Bettoni
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