A Crampiolo con lo Scarghé anche la marchiatura del Bettelmatt

E’ in programma domenica a Devero la prima marchiatura del Bettelmatt 2023. Avverrà alle 11,30  a Crampiolo, in occasione dello scarghè, cioè della discesa delle vacche dagli alpeggi. Un rito che si svolge ogni anno al termine della stagione estiva e che è diventato uno degli appuntamenti tradizionali della vita contadina e rurale ossolana.

Che a Devero hanno anche trasformato in un momento di festa con la proposta di specialità gastronomiche legate alla tradizione.

Domenica 17 l’appuntamento all’alpe Crampiolo prevede la messa all’oratorio alle 11, poi la marchiatura del Bettelmatt, il ricercato formaggio prodotto in sette alpeggi dell'Antigorio-Formazza,  e il pranzo con i prodotti tipici. Alle 14m15 la benedizione e l’incanto della offerte. La giornata vedrà la partecipazione della Bandella di Vigezzo.

Il prologo sabato sera con la trippa per cena alle 18,30.