L'Ossolano Dop sarà protagonista martedì 21 gennaio della ricetta di Geo, il programma prodotto da Rai Cultura e condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi, in onda dalle 17 su Rai 3.
"La redazione ci ha chiesto una porzione di Ossolano Dop per preparare un piatto durante la puntata di Geo di domani dopo le 17 - spiega Gianni Morandi - Hanno richiesto l’Ossolano Dop perché si tratta di una delle eccellenze casearie delle nostre valli ed è è l’unico formaggio del Vco che ha ottenuto il riconoscimento della Dop a garanzia del rispetto del legame fra prodotto e territorio, come testimoniano secoli di storia".
Appuntamento dunque domani pomeriggio per scoprire in quale ricetta sarà impiegato l'Ossolano dop.