Le tradizioni dell'allevamento di montagna tornano protagoniste a Santa Maria Maggiore. Domenica 4 ottobre, al Centro del Fondo, è in programma la 44ª edizione della Mostra Bovina della Valle Vigezzo, storico appuntamento dedicato al patrimonio zootecnico e alle produzioni del territorio.
La manifestazione è promossa dall'Associazione Agricoltori ed Allevatori Valle Vigezzo in collaborazione con A.R.A. Piemonte e con il patrocinio della Regione Piemonte e dei Comuni del comprensorio.
La giornata inizierà alle 8.30 con il concentramento dei capi bovini nell'area della fiera. Dalle 9.00 apriranno il servizio bar e il mercato, dove troveranno spazio bancarelle dedicate ai prodotti enogastronomici tipici e all'artigianato locale.
Alle 10.00 inizieranno le valutazioni morfologiche degli animali in gara da parte del giudice ufficiale incaricato dalle Associazioni Nazionali di Razza. Mezz'ora più tardi prenderanno il via le sfilate sul ring degli esemplari delle razze Bruna, Pezzata Rossa e Bruna Originale.
Non mancherà la parte gastronomica. Alle 11.00 sono previste le degustazioni guidate delle produzioni casearie della Latteria Vigezzina, mentre alle 12.00 sarà servito il tradizionale pranzo conviviale curato dal Gruppo Alpini di Valle.
Il programma riprenderà alle 14.00 con la seconda parte delle sfilate e la proclamazione delle campionesse delle diverse categorie. Alle 15.30 si terrà invece la cerimonia di premiazione degli allevatori e degli espositori partecipanti.
La 44ª Mostra Bovina si concluderà alle 16.00 con l'estrazione dei biglietti della sottoscrizione a premi. Per tutta la giornata sarà inoltre possibile osservare da vicino una speciale esposizione di bovini di razza Highland, che si aggiungerà agli animali protagonisti della tradizionale rassegna vigezzina.