Nascerà ufficialmente sabato 20 gennaio a Crodo la Comunità Slow Food della patata ossolana: il momento costitutivo si svolgerà nell'aula conferenze dell'Istituto Agrario Fobelli alle 16.30. Saranno la dirigente scolastica del Fobelli, Ornella Barre, e la fiduciaria della Condotta Slow Food Valle Ossola Mirella Gentili a introdurre l'incontro.
Prenderà poi la parola Guido Tomà, referente della Comunità ossolana Slow Food che illustrerà scopi e obiettivi di questo organismo. Seguiranno gli interventi di Roberto Sambo, referente dei Presidi Slow Food di Piemonte e Valle d'Aosta, Dioniso Imboden rappresentante dei produttori di patata della Valle Formazza e Alessandro Prina docente dell'Istituto Fobelli.
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