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24 Ore | martedì 19 ottobre
![A sinistra Nicola Dell'Agnolo, Direttore di Sala de "Il Luogo di Aimo e Nadia", due stelle Michelin di Milano; a destra Simone Pinoli, Restaurant Manager de “La Pergola” di Roma dello Chef tre stelle Michelin Heinz Beck](https://www.ossolanews.it/typo3temp/pics/D_395fbfcaee.png "A sinistra Nicola Dell'Agnolo, Direttore di Sala de "Il Luogo di Aimo e Nadia", due stelle Michelin di Milano; a destra Simone Pinoli, Restaurant Manager de “La Pergola” di Roma dello Chef tre stelle Michelin Heinz Beck")
(h. 11:00)
Secondo l’Istat sono circa 230.000 i posti disponibili nel settore ristorazione e ospitalità: sono quelli che richiedono maggiore qualifica
