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Bartolucci confermato nella Guida Gallo 2026: “Un incontro casuale mi ha cambiato la storia”
Lo chef patron dell’Atelier di Domodossola, una stella Michelin dal 2020, torna tra i 140 protagonisti dell’edizione celebrativa dedicata ai 170 anni di Riso Gallo e firma un risotto che guarda all’Oriente
Come cambia il gusto dell’aceto balsamico durante una degustazione guidata
Un prodotto capace di raccontare materia prima, tempo e maturazione attraverso sfumature progressive
Adhoc, un angolo d’Oriente nel cuore di Domodossola, in onda su Italia Uno FOTO E VIDEO
Studio Aperto Mag propone un servizio sul ristorante del giovane chef Andrea Pensa
Distretto dei Laghi protagonista a Vinitaly: “Il vino leva strategica per il turismo”
Gaiardelli: “Anche Vco e Novarese possono generare economia con l’enoturismo e valorizzare le eccellenze locali”
Dalla tradizione alla tavola: Studio Aperto Mag racconta l'eccellenza dei salumi ossolani FOTO
Su Italia 1 una nuova puntata della rubrica curata da Beppe Gandolfo: protagonista Massimo Sartoretti del Divin Porcello di Masera
Etichettatura Dop e Igp: più trasparenza per i consumatori, più valore per le filiere agricole
Una nuova circolare del Ministero chiarisce l’obbligo di indicare in etichetta il nome del produttore o dell’operatore per i una misura che rafforza la trasparenza verso i consumatori e valorizza il lavoro delle imprese, in...
Giorgio Bartolucci protagonista al Vinitaly
L'ossolano tra i quattro chef selezionati per “Momenti d’Autore” con un menu ispirato al territorio
Coldiretti Piemonte: rafforzare la tutela del Made in Italy e riformare le regole sull’origine dei prodotti
Ettore Prandini in audizione parlamentare evidenzia le frodi alimentari e la necessità di trasparenza nell’etichettatura delle materie prime
Pasqua tra gusto e tradizione allo Stockalperturm di Gondo
Un menù curato, atmosfera autentica e un’alternativa informale per una giornata da condividere