Conferenze all’aperto e corsi di alta specializzazione

macugnaga -

Come si evolverà l’ospitalità alberghiera nelle località montane nei prossimi 10-12 anni? A questa domanda vuole rispondere la nuova Scuola di Management dell’Ospitalità Internazionale di Macugnaga, attraverso la realizzazione di un progetto di ricerca della durata di alcuni mesi, che coinvolgerà alcune tra prestigiose strutture ricettive locate in zone di montagna. I focus riguarderanno l’evoluzione dell’offerta e della gestione dei servizi ricettivi; lo sviluppo delle esigenze dei clienti e del rapporto strutture-territorio. Nell’ambito del “Summer Program di Introduzione al Management dell’Ospitalità Internazionale”, saranno proposte anche alcune conferenze all’aperto, diffuse in vari angoli caratteristici del paese walser nei giorni 28, 29 e 30 agosto. Gli originali incontri, tenuti da docenti universitari ed esperti del settore, saranno gratuiti e aperti al pubblico. Il 9 e 10 novembre si terrà invece il primo corso di International Bar Management, sarà uno dei “corsi anteprima” che saranno proposti in attesa del lancio dei corsi semestrali nell’autunno 2019. Corso residenziale di alta specializzazione che affronterà tutte le principali dinamiche di management di un bar, singolo o d’albergo, con un focus sulle tendenze in atto e sui migliori livelli professionali adottati nelle strutture internazionali.

Walter Bettoni
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