In tanti alla fiera bovina della Valle Vigezzo

SANTA MARIA MAGGIORE -

Il Consorzio Allevatori Valle Vigezzo e l’ARAP (Associazione Regionale Allevatori Piemonte) hanno organizzato presso il Centro del Fondo di Santa Maria Maggiore, il giorno Domenica 6 Ottobre 2019, la tradizionale Mostra bovina. Anche quest’anno, considerato che nelle stalle della Valle si stanno affermando altre razze bovine, la manifestazione ha riguardato non solo la razza bruna, ma anche la pezzata rossa e la razza Highland.
La Mostra, giunta quest’anno alla XXXVIIIa edizione, rappresenta la Fiera Zootecnica più affermata e consolidata nel tempo dell’intera Provincia del Verbano Cusio Ossola e grazie alla clemenza del tempo l’affluenza di pubblico è stata veramente notevole.
La manifestazione ha avuto come evento principale l’esposizione per tutta la giornata di oltre 170 capi di razza bruna e di pezzata rossa, provenienti da 15 aziende agricole vigezzine. Inoltre, era presente in fiera anche una numerosa mandria di circa 25 capi di razza Highland, di origine scozzesi con il folto pelo e le ampie corna. Tale razza, con un elevato pregio delle carni (basso contenuto di colesterolo, dovuto proprio alla presenza del folto pelo),si sta rapidamente diffondendo anche in Valle Vigezzo, dove gli animali trovano un clima a loro adatto. L’esposizione è stata accompagnata da una serie di iniziative, fra le quali quella che certamente ha avuto un notevole successo di pubblico e di importanza prettamente tecnica, il concorso per categorie per le razze Pezzata Rossa e Bruna, che ha visto trionfare per la razza pezzata rossa le aziende agricole Ielmoli Luigia di Toceno, Ramoni Ivano di Malesco e Barbieri Bruno di Toceno, mentre per la razza Bruna le aziende agricole Barbieri Bruno di Toceno, Puliani Andrea di Re e Zani Fabrizio di Santa Maria Maggiore, si sono spartite i podi nelle varie categorie; l’Azienda Barbieri Bruno di Toceno ha conquistato con il capo n° 54 il trofeo di reginetta e di miglior mammella; premi speciali in ricordo di Silvano Puliani, fondatore della Fiera, e degli alpigiani Mellerio Giacomo e Cottini Firmino sono stati consegnati durante le premiazioni. Il Gruppo più numeroso di capi esposti in fiera è stato quello dell’azienda Puliani Andrea, con 34 capi, quasi tutti di razza bruna. Tutti i vincitori di categoria sono stati premiati con le targhe offerte dai sette comuni della Valle e dell’Unione Montana Valle Vigezzo. L'esperto multirazza Gianfranco Cola di Bormio ha messo in evidenza come siano stati raggiunti elevatissimi livelli di qualità, certamente superiori alla media di una fiera a carattere locale, sebbene il numero dei capi in sfilata fosse così ristretto. Fra le numerose iniziative vi è stato un ricco mercato di prodotti attinenti il settore agricolo e prodotti gastronomici, fra i quali i formaggi prodotti negli alpeggi estivi della valle. Notevole è stato l’afflusso di visitatori che ha letteralmente invaso tutte le aree della fiera, compreso la zona del ring del concorso fino alle premiazioni svoltesi nel pomeriggio.
A conclusione della manifestazione Venerdì 25 Ottobre gli allevatori e i simpatizzanti si troveranno per la tradizionale Cena che si terrà al ristorante La Jazza di Santa Maria Maggiore (prenotazioni direttamente al ristorante tel. 0324-94471 entro mercoledì 23/10).

Redazione
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